かすみがうらのスイ～ツレシピ
かすみがうら観光の新たな魅力となる「食」の創出と地域農水産物のブランド化を図ろうと、過去に２回開催したコンテストに応募のあったスイーツの中から、専門家の監修によってレシピ化しました。上品な味わいを楽しめる「かすみがうらのスイーツ」は、家族の「おやつ」や来客の「茶請け」など、地域の定番メニューとしてご家庭で手軽に作れる品々です。
かすみがうら「食」発見コンテスト（平成19年度開催）
■ 里の焼き菓子／田山ひろみ（大峰）
■ 梨パイと栗の渋皮煮パイ／塙良子（中佐谷）
かすみがうらのスイーツ・おやつコンテスト（平成20年度開催）
■ ベジタブレット／川島知沙子（深谷）
■ ぶどう四姉妹／久松瑞季（稲吉）
■ みたらしれんこんだんご／原直徒（柏崎）
■ ウチの畑のお野菜パフェ／廣原恵美子（西成井）
■ 里の恵／川俣みつほ（中志筑）
■ れんこんとさつまいものチップス／菊地祐子（坂）
■ さつま芋の和風プリン／塙良子（中佐谷）
■ イモプリン／鈴木恵子（上土田）
■ ハッピータルト／井原三恵子（牛渡）
- 2010年8月10日
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